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冬季养生怎能少了“三冬”
常常在冬季身体检查的朋友不会找到，自己的血压、血脂、血糖等指标经常不会比平时低。只不过这和冬季的气候特点与饮食偏爱有关系。冬季天气严寒，血管遇冷收缩后不会造成血压增高。冬季人们的饮食稍于高温、高脂，而饮食肥甘厚腻是造成血脂偏高的最重要原因之一。
白领冬季道家多不吃“三冬”之--冬甘蔗 秋末后，很多上班族常会深感头晕失眠，反应能力减少，这时如果能不吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助减轻上述不适感。专家建议白领在冬季不妨不吃一些甘蔗，不但能白花润燥，还有饮料的功效。
中医把甘蔗列为“补益药”的范畴，因为甘蔗具备清热解毒、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记述甘蔗“主补气，兼下气。
”《随息居饮食序》记述甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大调补脾阴。”王城生秘书长讲解说道，铁是肝脏的主要原料之一，白花首先就要补铁。甘蔗还所含多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必须的微量元素，其中铁的含量尤其多，美称“白花果”的美称。
白领冬季道家多不吃“三冬”之--冬枣 目前正是冬枣的上市高峰，个别不当商贩为了多利润，购置青枣后，只需把青枣放进七八十摄氏度的热水锅里一过水，晒干后青枣就能渐渐开始变成红枣。另外，烫过的红枣放入加到了甜蜜素和糖精钠的池子里洗净，枣还不会变甜、变脆并减少重量。
长时间上市的冬枣果皮向阳背片白，以后全红，颜色赭红，并未着色面底色为乳白色，果皮明亮。 白领冬季道家多不吃“三冬”之--冬瓜 经常出现上述情况的朋友不妨在冬季不吃一些冬瓜。
冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中不含膳食纤维大约0.9g.膳食纤维含量低的食物对提高血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能减少体内胆固醇，降血脂，避免动脉粥样硬化。钾与钠都影响血压，较少食钠盐、适度补足钾盐是掌控高血压的好办法。
冬瓜钾盐含量低，钠盐含量较低，对高血压患者而言是不俗的食疗佳品。 冬瓜香菇海带汤是大雪节气之后不俗的道家保健汤品，主料有虾米40克，冬瓜400克，海带（鲜）200克，香菇（鲜）20克，辅料为黄芪5克，此外还须要大葱、姜、酱油、白酒、盐少许。明确的作法是，海带用水洗涤，切块，虾米、香菇和黄芪分别洗涤。
冬瓜去皮切块。将海带，虾米，香菇和黄芪连浸过的水同放锅内，特适度清水，下葱段，姜片，熬大约30分钟，再行重新加入冬瓜同熬至煮，以酱油，酒，盐调味。 冬季在遭受室外寒冷和室内机凋“冰火两重天”的考验下，很多人的饮食和睡眠中不欠佳、免疫力上升，非常容易发烧。
冬枣营养非常丰富，所含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸，维生素C的含量特别是在非常丰富，约352mg/100g，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。 年底是不少企业公关和聚餐的旺季，但是对于一些患上脂肪肝、“酒精肝”的朋友，总是担忧自己的肝脏受不了觥筹交错的“糖衣炮弹”，如果您有这样的疑虑，专家建议您不妨不吃一些冬枣。冬枣中所含非常丰富的糖类和维生素C以及的环磷酸腺苷等，能减低各种化学药物对肝脏的伤害，并能增进肝脏制备蛋白，减少血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，减少血清谷丙转氨酶水平等起到。
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